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[2023년 7월 27일 집단영양상담 진행]

이번주는 그동안 배웠던 균형편, 실천편, 절제편을 떠올리며 나만의 식판을 구성해보는 활동을 했습니다.

직접 실습해보기 전에 식품구성자전거에 대해 설명하고 각 식품군에 맞는 식품과 횟수를 안내하여 그것들을 떠올리며 탄수화물, 단백질, 지방이 골고루 들어갈 수 있도록 하였습니다.

마트전단지와 식품사진을 이용하여 어떤 밥을 먹을지, 무슨 재료를 이용하여 국을 끓여먹을지, 단백질 주 공급원 메뉴는 어떤것이 좋을지 등 생각하면서 각자가 좋아하는 식품을 택해 식판을 구성해보았습니다. 

나만의 식판을 모두 꾸려본 뒤 한명씩 돌아가면서 나의 식판에 대해 소개하고 어떤 것을 먹을 것이다 어떻게 조리해 먹을 것이다에 대해 이야기해보는 시간을 갖았습니다.

이번 활동을 통하여 집에서 직접 해먹을 때 오늘 활동 내용을 떠올리며 부족한 식품군이 없게 차려먹을 수 있도록 다짐을 해보았습니다.