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[2023년 7월 20일 집단영양상담 진행]

이번주는 절제편! 절제하는 식생활이란 무엇인가?에 대해 알아보았습니다.

건강에 좋지 않은 첨가당, 포화지방, 나트륨, 가공육 등을 절제하는 식생활을 말하는데요.

먼저 가당음료를 많이 먹으면 충치위험 증가, 대사증후군 위험 증가, 비만위험이 증가하며 하루 허용수준을 안내하였습니다.

하루 허용수준을 알아고 각 식품군에 얼마만큼의 당이 들어있는지는 보기 힘들어 자주 마시는 음료의 당을 그래프로 안내하여 한눈에 비교할 수 있게 알아보았습니다.

가당음료대신 어떤 것을 먹으면 좋을지 안내하며 각자 자주먹는 가당음료는 뭐가 있는지에 대해 이야기를 나눠보았습니다.

마찬가지로 기름진빵, 과자류, 찌개,탕류, 가공육도 각각 많이 먹으면 어떤 위험성을 발생시키는지 알아보고 하루 허용치와 우리가 자주먹는 음식에 들어있는 양과 하루허용치를 비교해보았고, 안먹을 순 없으니 어떻게하면 더 건강하게 먹을지에 대해 알아보았습니다.

절제하는 식생활은 당이 적게 들어있는 음료를 선택하고, 기름진 빵과 과자의 포화지방산을 확인하며, 찌개나 탕류는 싱겁게 조리하고 국물은 적게 먹기로!, 가공육, 적색육은 적게 섭취하도록 모두들 노력해봅시다^0^!